Kardamom

Kardamom 

Kardamom je biljka, koja nam dolazi iz dalekih tropskih krajeva. Ovaj začin je veoma poštovan i cijenjen na području, gdje raste i uspijeva. Mnogi mitovi su vezani za ovu biljku. Kardamom je veoma zdrav i koristan za ljudski organizam. 



Opis biljke

Kardamom je grmolika biljka, koja može da naraste najviše do 3 metra. Listovi su zeleni, kopljastog oblika, cvjetovi su mali, zeleno bijele su boje. Plod je zelena bobica, sa najviše 20 aromatičnih sjemenki. 


Ljekovita svojstva

Kardamom je bogat kalcij, magnezij, cink, željezo, bakar. Pomaže kod zdravstvenih problema žgaravice, nadimanja, pojačava apetit, smanjuje mučninu, povraćanje.


Recepti

Kardamom je začin koji se koristi u spremanju slanih jela, peciva, slatkih jela, kolača, torti.
Uživajte! 


Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

Ćurta

Maslac i med

Med i badem