LJEKOVITO BILJE I ZDRAVLJE

Dugi hladni sniježni dani su savršena prilika da pokušamo da postanemo savršeni u pečenju domaćih kolača. Danas kolači izgledaju mnogo drugačije nego prije.  Nekada je bilo važno da je kolač  ukusan i da ga je veoma lako napraviti. Ali današnji kolači izgledaju kao pravo malo remek dijelo, nekog vrsnog svijeckog kuhara i slikara. Današnji kolač mora da izgleda drugačije sa dosta ukrasa, slika, detalja ali najvažnije je da je ukusan i da sva ta umjetnost koju napravimo se pojede.   Ponekad nam izgleda ne moguće da napravimo tako savršenu tortu kako izgleda u novinama ili na tv. Ali nemojte se plašiti, krenite korak po korak i sa mnogo ljubavi  i strpljenja uspjećete da napravite savršenu tortu.  Uživajte u zimskim radostima, pecite omiljena jela, uživajte slušajući pucketanje vatre uz čašu tople čokolade i dijelite ljubav ne sebično sa Vašim prijateljima, porodicom, jer zima ima čarobnu moć da ljude spaja i da kroz hranu i razgovor se bolje osjećaju. Ispecite omiljene

Sreća se krije u malim stvarima. Treba naučiti kako biti sretan a to je lako. Samo trebamo naći put, koji je pun lijepih iznenađenja koja nas motivišu da radimo lijepe stvari. Kada radimo lijepe i dobre stvari tada se osjećamo dobro. I taj osjećaj trebamo što više u sebi zadržati, njegovati i stalno sebe poticati da radimo dobre stvari.  Sada se mnogi pitaju kakve to veze ima sa Ljekovitim biljem i zdravljem kako se moj blog zove. Ima i to mnogo! Jer ne mogu sve biljke i zdrave navike da jedemo niskokaloričnu hranu, redovno vježbamo, ne konzumiramo slatkiše, prezačinjenu hranu, da nas uvijek usreće. Mi smo sretni što izledamo dobro ali treba obratiti pažnjiu i na druge ljude. E to je sreća, kada nekoga obradujete i ispečete njegov omiljeni kolač i izmamite osmijeh na njegovo lice.  To je sreća i Vi ćete se osjećati bolje, bit ćete srećni a to je najvažnije. Da smo mi sretni i ljudi oko nas. Slušajte pažljivo šta drugi žele od Vas učinite svaki dan neko dobro dijelo, obradujt

Zima je predivno godišnje doba, kada većinu vremena provedemo u toplom domu uz vatru, domaće kolače, šolju tople čokolade. I trebamo da uživamo u svakom zimskom danu.  Dok pahuljice njiježno padaju i staze su bijele tada se mnogi posvete pečenju kolača i da na što viještiji način prenesu slike prirode na svoje torte kolače. Zbog zimske ljepote i bijelog snijega nastaju naljepši domaći kolači u obliku pahuljica, sniješka bijelića i mnogih drugih zimskih sinbola.  Nema ništa ljepše nego kada nam kuća zamiriše na domaće kolače. Svako godišnje doba nosi sa sobom svoju čarobnu ljepotu koju je teško opisati, jer priroda ima toliko dragocjenih detalja da bi nam trebali dani i dani da opisujemo njene čari.  Zato opustite se neka Vam svaki novi dan bude lijep jer Vi tako želite. Uživajte u zimi pravite omiljena jela, probudite dijete u sebi igrajte se sa snijegom i uživajte u svakom danu. Uživajte!

Zdravlje je jedino blago koje imamo, zbog toga trebamo da obratimo pažnju na hranu koju konzumiramo, da se potrudimo da sačuvamo to blago. Da bi nas služilo i da ne bi imali poteškoća ili bolova. Voće i povrće je bogatov vitaminima i mineralima koji povoljno utiču na naše zdravlje. Jesen je bogata sa raznovrsnim voćem i povrćem koje sazrijeva u ovo doba godine i veoma lako ga možemo nabaviti ili sami uzgojiti i biti zdravi konzumirajući organsku hranu.  Ponekad ne obraćamo dovoljno pažnje na naše zdravlje a veoma je potrebno, jer ako smo svjesni šta unosimo u organizam odmah ćemo znati kakve posledice možemo očekivati. Zdrava hrana je pravi lijek da sačuvamo naše zdravlje.  Konzumirajte što više voća i povrća. Ali svježega bez termičkih obrada i bilo kojih drugih dodataka kao naprimjer karamela, kikiriki puter, sladoled, čokolada je zdrava ali u ograničenim količinama. Sada kada su nastupili hladniji dani i većinu svog slobodnog vremena provodimo u zatvorenom prostoru, trebam

Kao što svi znamo mrkva je veoma zdrava i korisna u očuvanju našeg zdravlja. Zbog vitamina kojih posjeduje u sebi trebalo bi da je češće konzumiramo.  Sok od svježih mrkvi je veoma ukusan i ljekovit. Da li ste znali da postoje razne vrste mrkve kao što je ljubičasta i crvena mrkva koje su bogate vitaminima i mineralima.  Na mom blogu možete naći detaljan opis ljubičaste, žute i crvene mrkve. Kada spojimo ove mrkve i napravimo sok, dobit ćemo jako lijep napitak savršenog mirisa i ukusa. Od ljubičaste, žute i crvene mrkve možete napraviti supu, salatu i dodati im još neko povrće po vašoj želji. Što god uradite sa ovim mrkvama bilo da pravite sok ili salate znate da jedete zdravo povrće koje će povoljno djelovati na Vaše zdravlje.  Mrkva pomaže kod bolesti jetre, povoljno utiče na kožu, kosu. Da bi ste sačuvali svoj vid konzumirajte mrkvu. Neka Vam ona bude zdrava grickalica. Jedite što više voća i povrća, da bi ste sačuvali svoje zdravlje. Uživajte!

Da li ste znali da postoje mnoge vrste paradajza? Navikli smo da konzumiramo samo crveni paradajz, koji ima prijatan miris, ukus i savršeno se slaže u sva jela ili kao salata.  Ali u poslednje vrijeme se sve više primjenjuje crni i žuti paradajz u kombinaciji sa crvenim paradajzom. Kada spojite ova sva tri paradajza dobit ćete savršenu aromu i prelijepu salatu, koja savršeno izgleda kada se u njoj nalaze ove tri boje.  Uz ovu salatu možete dodati neki sir, masline, začinsko bilje. Ako do sada niste probali ovu salatu, učinite to i nećete se pokajati. Jer paradajz je veoma ljekovit i pomaže kod raznih oboljenja kao što su  bolesti srca, pluća, napetosti, jake upale mišića, povoljno utiče na kožu.  Paradajz je bogat  vitaminom A,  vitaminom B6, vitaminom B12, vitaminom D, magnezij, kalcij, željezo, masti, polinezasićene masne kiseline, natrij, kalij, ugljikohidrati, dijetna vlakna, šećeri, bjelančevine. Jedite zdravo da bi ste sačuvali svoje zdravlje. Jer koliko ul

Da bi smo bili zdravi nije samo dovoljno da vodimo računa kako se hranimo. Da izbjegavamo slatkiše, masnu i kaloričnu hranu, prezačinjenu hranu. Moramo da vodimo računa i o svojim unutrašnjim željama. Čovjeku je potrebna priroda i prirodno okruženje.  Ako spojimo moć prirode sa svim njenim ljepotama i zdravu hranu bit ćemo zdravi i sretni. Jer ponekad nismo ni svjesni koliko na priroda znači. Cvrkut ptica, procvjetale livade, žubor rijeke svi ti zvukovi i nezaboravni prizori su lijek za našu dušu.  Moramo više cijeniti ono što imamo, odgovornije se ponašati prema prirodi, čuvati je, njegovati je, i nikada nesmijemo je zagađivati. Priroda nam nesebično daje sve svoje ljepote a mi moramo znati cijeniti i voliti svaku biljku, rijeku i sve ono što se nalazi u prirodi. Jedan dan proveden na planini će Vas osvjžiti i dati Vam energiju da sa lahkoćom provedete narednu radnu sedmicu. Svi imamo mnogo obaveza ali nemojte da Vam posao i obaveze budu izgovor da ne posjetite obli

Ruža je kraljica cvijeća. Ali ova nova ruža koju danasa možemo kupiti izgleda veoma neobično, savremeno, moderno pa čak i pomalo nestvarno.  Svaka latica ruže je posebne boje i u tome jeste sva čar ovih ruža. Najčešće dominiraju jake boje a to je žuta, crvena, plava, narančasta, roze.  Savršenstvo raznih boja u skladu sa jednim cvijetom je sve ono što smo godinama tražili.  Ove ruže nemaju jak miris, nisu kao naše domaće ruže. Ali su svakako sa svojom ne svakidašnjom ljepotom osvojile cijeli svijet. Ove ruže izgledaju savršeno kada ih ima više u bukete. Kako se u svemu mijenjaju trendovi tako se i ruže mijenjaju. Postoje više vrsta boja na jednoj ruži. Na nekim ružama dominiraju boje roze, ljubičasta, plava, bijela, žuta. I one se praktikuju da se stavljaju u jedan buket da nebi izgubile svoj značaj ako im se doda drugo cvijeće jačih boja.  U svakom slučaju jako lijepo izgledaju i savršene su poklon za voljenu osobu. Kupite ove nove ruže i unesite mnoštvo b

Danas je veoma lako izraziti svoju umjetničku dušu, praveći sve popularnije rainbow torte i kolače. Koji imaju savršen oblik i mnoštvo boja.  Ali inspiracija za pravljenje ove torte dolazi iz prirode. Ljudi su uvijek željeli da svoje torte ukrase sa ružama i drugim cvijećem. Što nam dokazuje da će nam priroda uvijek biti inspiracija u svemu pa čak i u pravljenju torti. Ponekad kada pogledamo ovakvu tortu pitamo se koliko je vremena i truda bilo potrebno da se napravi jedno ovako remek djelo.   Ovakvi kolači su sve više prisutni  na našim trpezama. Da bi ste ih napravili potrebna Vam je samo velika ljubav prema kulinarstvu i slatkišima. Kreativnost je najvažnija.  Treba Vam dosta slobodnog vremena da bi ste napravili ovakvu jednu tortu. Ali bi ste trebali da pokušate da je napravite da bi ste oduševili sebe i svoje ukućane. Uživajte u raskošnim bojama, ukrasnim detaljima i ovavezno ukusnu. Jer to jeste pojenta kolača da lijepo izgledaju i  da imaju savršen ukus i  aromu.

Krompir je veoma bogat hranjivim i ljekovitim svojstvima. Čorba od krompira je veoma zdrava i ukusna. Ova čorba je idealna za hladne predstojeće dane jer će dati našem organizmu potrebnu energiju i zaštiti ga od virusa koji se javljaju u ovo doba godine. Krompir je bogat vitaminom A, vitaminom C, vitaminom D, vitaminom B6, vitaminom B12, magnezij, kalcij, željezo, kalij, natrij, ugljikohidrati, dijetna vlakna, šećeri, bjelančevine. Krompir pomaže kod bolesti jetre, bubrega, jača imunitet, pluća, srca, gastritisa.   Važno je da ova čorba nema puno kalorija ali je veoma hranjiva i vrlo brzo će Vas zasititi. Bit ćete siti i vitki. Uz ovu čorbu možete dodati kajmak, dekorisati je sa ruzmarinom ili koprom.  Sada kada znate koliko je krompir dobar za naše zdravlje, konzumirajte ga što češće da bi ste bili zdravi. Uživajte!

Ananas je tropsko voće, koje je veoma prisutno u našoj ishrani. Veoma ga je lako nabaviti i skoro je prisutan tokom cijele godine. Posjeduje mnoga ljekovita svojstva. Opširnije o ananasu možete pročitati na mom blogu.  A danas sam odlučila da Vam pišem o pečenom ananasu, koji je jako ukusan i odlično se slaže u kombinaciji sa drugim voćem lubenicom, kruškom, jabukom, dinjom, jagodama, povrćem tikvicama, paradajzom, patlidžan, mesom piletina ili riba, sirom mocarelom, feta, mladim sirom.  Možete ga preliti sa maslinovim uljem i dodati mu gljive i  aromatične biljke ruzmarin, francuski peršun, celer, kopar. Ananas se može koristiti kao glavno jelo ili desert. Pečeni ananas odlično se slaže u kombinaciji sa sladoledom od vanilije i za kratko vrijeme imat ćete odličnu i laganu ljetnu poslasticu.  Bitno je osjeći ananas na željene oblike i samo malo ga staviti na roštilj da bi pustio svoje sokove. Kada ga budete posluživali obavezno mu dodajete neki plavi sir jer će mu on po

Današnji način spremanja hrane se dosta razlikuje od nekadašnjih priprema glavnog jela ili salata. Danas se sve pomiješalo. Salate su postale glavno jelo a u njima se mogu pronaći pokoji komadići mesa.  U poslednje vrijeme je veoma moderno da se sve vrste mesa miješaju sa voćem. Piletina, janjetina, teletina, riba se kombiniraju sa egzotičnim voćem. Ponekad treba probati nove kombinacije voća i mesa, jer tokom pečenja sok iz voća se pomiješa sa mesom i daje mu bolji ukus i miris.   Da li ste znali da pečena lubenica je veoma ukusna. Ljeto je idealno godišnje doba, da probamo razne kombinacije voća sa sirom, začinskim biljem i mesom. Ako do sada niste probali pečenu lubenicu isprobajte ovaj novi recept i nećete se pokajati. Potrebno je lubenicu isjeći na željene oblike i sa korom je peći na roštilju.  Potrebno je da se ona malo zapeče i odmah je možete skinuti sa vatre. Pečenu lubenicu možete servirati uz sir, meso, masline, začinsko bilje, grožđe. Budite krativni i i

Do skora mnogi nisu znali da se lavanda može koristiti u ishrani. Smatrali su je za samo ukrasnu biljku, koja ima prelijepe ljubičaste cvijetove.  Ali lavanda se može koristiti kao začinsko bilje i svakom jelu da posebnu notu i poboljša ukus. A možete od nje napraviti osvježavajući sok, koji ima i ljekovita svojstva.  Veoma pozitivno utiče na nervni sitem, smanjuje napetost, nervozu, nesanicu,  poboljšava raspoloženje,  Lavandu možete lako uzgajati u svome vrtu, nije zahtjevna biljka.  Sok od lavande  se veoma lako priprema samo Vam je potrebna volja i želja. Za ovaj sok su Vam potrebni cvijetovi lavande. Uživajte!